「香蕉花」也能吃！「8大保健疗效」贫血患者别错过！

香蕉是我们平常熟知的水果之一，不仅价格亲民、其含有丰富的营养价值，可说是CP值极高的水果，

但你知道香蕉除了果实之外，其实它的「花」也有许多促进健康的功效吗？

「香蕉花」也能吃！「8大保健疗效」贫血患者别错过！

香蕉是我们平常熟知的水果之一，不仅价格亲民、其含有丰富的营养价值，可说是CP值极高的水果，

但你知道香蕉除了果实之外，其实它的「花」也有许多促进健康的功效吗？

根据《lifehack》健康网站报导，以下为「香蕉花」的六大好处：

1.减缓老化

香蕉花含有丰富的维生素C，以及单宁和类黄酮等抗氧化物质，

有助于保护身体健康，避免自由基破坏细胞减缓老化

2.促进心脏健康

香蕉和香蕉花皆含有丰富的钾离子，有助保护心脏健康，适当摄取钾离子能够帮助身体调解钠离子，

避免钠离子浓度过高引起高血压与罹患心血管疾病风险。

3.帮助消化

有胃食道逆流、胃痛或便秘的人非常适合吃香蕉花。

香蕉花含有丰富的纤维质，其中水溶性纤维能够帮助消化，非水溶性纤维则可以改善便秘问题。

4.有助于稳定月经周期

有许多女性面临经期不顺、血量过多或过少的问题，通常和体内「黄体激素」浓度过低有关，

香蕉花能够提升黄体激素的浓度，调节女性荷尔蒙，以维持规律的月经周期。

5.调控血糖

多亏香蕉花丰富的纤维质，能够有效调节血糖，避免血糖忽高忽低。

6.治疗贫血

当身体缺乏足够的红血球来运输氧气时，就会出现「贫血」症状。

红血球合成必须要有足够的铁，香蕉花含有丰富的铁质，有助于促进红血球生成，改善贫血问题。

自制香蕉花沙拉食谱

材料：

2朵香蕉花

1汤匙奶油

1颗洋葱

100公克的新鲜虾肉

5汤匙杏仁

1茶匙莱姆汁

少许盐和胡椒

作法：

将香蕉花花瓣取下后，于水中加入一茶匙醋并浸泡一个晚上。

隔日用奶油将虾肉炒香，以盐巴和胡椒调味，将杏仁磨碎后拌匀所有材料，

放置于冰箱内30分钟，即可食用。

本文 ezvivi3